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山西省山阴县近日投资360万元,为辖区内150个奶站的挤奶厅、贮奶间安装了电子监控设备;基层中心站在各自辖区内生鲜乳收购站建立起远程电脑监管平台;实行挤奶、储奶、运输全程24小时全天候监控,进一步加大了奶源监管力度。这一奶业安全远程电脑监控系统的开通在全省尚属首次。
山阴县目前奶牛存栏数达7.33万头,人畜分离小区达148座,3万多头奶牛进入了“托牛所”,奶牛良种覆盖率达到100%。
该系统投入使用后,可对全县所有生鲜乳收购站实施全天候、全方位24小时的高密度监控,加强对掺杂使假违法行为的预警和防范,实现奶源监管工作由事后调查到事前预防的转变;同时加强对生鲜乳收购站经营行为的监督,促使生鲜乳收购站及其工作人员依照法律、法规从事生鲜乳购销行为,实现质量安全监管从源头治理,减少生鲜乳质量安全隐患。(程春生)